酒店危機管理機制

酒店危機管理機制

在市場經(jīng)濟環(huán)境中,酒店的生存和發(fā)展與社會生活的方方面面息息相關(guān)。酒店在其發(fā)展過程中,不可避免地都會發(fā)生一些問題甚至面臨“危機”。根據(jù)調(diào)查,我國酒店業(yè)目前“危機管理”的現(xiàn)狀不容樂觀,一般的酒店只有預(yù)防火警、火災(zāi)事故的處理預(yù)案,多數(shù)酒店沒有其它內(nèi)容的處理預(yù)案。這些情況都可能對酒店造成傷害,造成直接的經(jīng)濟損失,甚至導(dǎo)致酒店的倒閉和破產(chǎn)。

對一個酒店來說,是否建立起一個完善的“危機”管理機制和應(yīng)對策略,從容地應(yīng)對和處理“危機”,將是對企業(yè)生存能力、應(yīng)變能力和競爭力的一個重大考驗。

一、酒店危機在哪里

1.來自產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量引發(fā)的危機

2.來自人力資源引發(fā)的危機

3.來自自然災(zāi)害和火災(zāi)引發(fā)的安全危機

4.來自各類治安類突發(fā)事件危機

5.各類突發(fā)事件處理不當引發(fā)的媒體危機

二、如何應(yīng)對酒店危機

1.酒店危機管理策略

2.危機管理方法論

①積極溝通原則

*不要拒絕與政府的合作

*不要拒絕與媒體的合作

*不要幾個聲音同時對外

②公眾利益最大化原則

*不要推卸責(zé)任

*不要太計較金錢得失

3.互聯(lián)網(wǎng)時代媒體發(fā)難下的酒店危機應(yīng)對

①互聯(lián)網(wǎng)媒體的特點

②危機營銷:如何利用危機事件擴大酒店影響

對于酒店如何規(guī)避風(fēng)險、化解危機有非常完善的應(yīng)對策略,讓酒店未雨綢繆,趨利避害,危機處理應(yīng)對自如。這是擺在酒店經(jīng)營著面前一件非常重要的工作。